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La Carte

Hôtel Restaurant – Saint Zacharie

Les Entrées
Terrine Maison aux Foies de Volaille
14.00€
14.00€
Foie Gras Maison et son Chutney
22.00€
22.00€
Carpaccio de Bœuf Mariné et Parmesan en Burger
16.00€
16.00€
Saumon et Fromage Frais, Vinaigrette au Wasabi, Petit Pain Viennois
17.00€
17.00€
Velouté Frais « Verde », Muffin au Fromage de Chèvre
16.00€
16.00€
Le Bon Compromis…
Assiette de Dégustation Terre et Mer (une sélection de nos entrées)
23.00€
23.00€
Les Poissons
Mousse de Rascasse sauce Fine aux Fruits de Mer (Spécialité)
17.00€
17.00€
Filet de Poisson et sa Crème au Chorizo (suivant arrivage)
18.00€
18.00€
Filet de Saint-Pierre et Gambas, Bouillon Exotique
22.00€
22.00€
Les Plats
Pannequets d’Aubergine à la Ricotta sauce Tomatée
16.00€
16.00€
Ravioli Maison à la Viande, Crème et Lardons
15.00€
15.00€
Filet Mignon de Cochon, crème Curry Coco
17.00€
17.00€
Pot au Feu de Bœuf aux saveurs Asiatique
17.00€
17.00€
Les Incontournables de la Maison
Filet de Bœuf en Croûte au Foie Gras et aux Cèpes (2pers)
64.00€
64.00€
Tournedos Rossini (Filet de Bœuf et Tranche de Foie Gras Mi-cuit)
30.00€
30.00€
Trio de bœuf grillé (Hampe, Poire, Bavette)
21.00€
21.00€
Magret de Canard Grillé
24.00€
24.00€
Filet de Bœuf Grillé
24.00€
24.00€

Nos sauces pour accompagner Les Incontournables de la Maison
Sauce aux Cèpes à la Crème
6.00€
6.00€
Sauce au Poivre Vert
3.00€
3.00€
Sauce Curry Coco
4.00€
4.00€
Sauce Chorizo
4.00€
4.00€

Fromages
Plateau de Fromages
9.00€
9.00€

Les Douceurs
Préparées à la demande, à commander à la Commande
Omelette Norvégienne Flambée au Grand-Marnier (dès 2 personnes)
10.00€
10.00€
Crème au Chocolat Maison et Brisures au Popcorn et Chocolat Blanc
9.00€
9.00€
Pudding aux Raisins Secs et Crème Anglaise Maison
9.00€
9.00€
Tarte à la Tropézienne revisitée par le Moulin
9.00€
9.00€
Tarte Feuilletée aux Pommes Chaude
9.00€
9.00€
Coupe de Glace, Sorbet
7.00€
7.00€
Assiette Surprise
12.00€
12.00€
Café et ses Gourmandises
10.00€
10.00€