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Le Menu

Hôtel Restaurant – Saint Zacharie

Menu Enfant
15€
Menu Enfant
Pièce de boeuf frites, glace, sirop

Menu Gourmet
56€
Première Entrée
Assiette découverte terre et mer
ou
Foie gras maison et son chutney
Deuxième Entrée
Mousse de rascasse aux fruits de mer (spécialité)
ou
Filets de rouget sur une tartine et tapenade
ou
Gnocchi maison à la truffe d’eté
Plat
Marmite de filet de poisson et gambas sur un jus de bouille
ou
Filet de bœuf en croûte au foie gras et aux cèpes (2pers)
ou
Pluma ibérique grillée ou sauce façon rossini
Plateau de Fromages
Plateau de fromages
Dessert
Omelette norvégienne flambée (dès 2 personnes)
ou
Tarte feuilletée aux pommes flambée au calvados
ou
Tarte sablée au citron
ou
Délice tout chocolat
ou
Pavlova à l'ananas
ou
Sorbets aux alcools
ou
Assiette surprise


menu gourmand
39€
PREMIÈRE ENTRÉE
St honoré au fromage frais et poivrons confits sauce tomate séchée basilic
ou
Carpaccio de poisson cru mariné au citron vert et agrumes
ou
Déclinaison de variété de tomates et burrata
ou
Terrine maison aux foies de volaille
DEUXIÈME ENTRÉE
Ravioli maison à la crème fromagère
ou
Mousse de rascasse aux fruits de mer (spécialité)
ou
Gnocchi maison façon grand-mère (sauce tomatée)
PLAT
Tajine de poulet aux fruits secs et sa semoule à l’orientale
ou
Petits légumes farcis sur un concassé de tomates
ou
Marmite de filet de poisson sur un jus de bouille
ou
Brochette de viande aux epices douces
ou
Aloyau grillé ou sauce au poivre
PLATEAU DE FROMAGES
Plateau de fromages
DESSERT
Omelette norvégienne flambée (dès 2 personnes)
ou
Tarte feuilletée aux pommes chaude
ou
Tarte sablée au citron
ou
Coupe de glace et sorbet
ou
Délice tout chocolat
ou
Pavlova à l'ananas


MENU TERROIR
32€
Entrée
St honoré au fromage frais et poivrons confits sauce tomate séchée basilic
ou
Déclinaison de variété de tomates et burrata
ou
Terrine maison aux foies de volaille
Plat
Mousse de rascasse aux fruits de mer (spécialité)
ou
Petits légumes farcis sur un concassé de tomates
ou
Brochette de viande aux epices douces
ou
Ravioli maison à la crème fromagère
ou
Aloyau grillé ou sauce au poivre
Dessert
Omelette norvégienne flambée (dès 2 personnes)
ou
Tarte feuilletée aux pommes chaude
ou
Coupe de glace et sorbet
ou
Tarte sablée au citron
ou
Délice tout chocolat
ou
Pavlova à l'ananas
menu dejeuner
22€
Plat + Dessert
A choisir dans le menu terroir
&
Valable uniquement du lundi au vendredi midi hors jours de fête

menu dejeuner
25€
Entrée + plat
A choisir dans le menu terroir
&
Valable uniquement du lundi au vendredi midi hors jours de fête