LE MOULIN DE LA SAMBUC
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La carte
Les Entrées
Foie Gras Maison et son Chutney
(100g)
Prix: 30.00€
30.00€
Terrine Maison au Figatelli et son pain à la Brousse
Prix: 18.00€
18.00€
Tomates du Pays Confites, Stracciatella (cœur de Burrata) et Pesto sur tartine
Prix: 18.00€
18.00€
Méli-mélo de Filets de Maquereau, Courgette en Tagliatelle et Tomate Séchée
Prix: 18.00€
18.00€
Caviar d’Aubergine, Feta et Pastèque sur un pain maison poêlé
Prix: 17.00€
17.00€
Proposé par 
Le Bon Compromis
Assiette de Dégustation Terre et Mer
(assortiment de nos Entrées)
35.00€
35.00€
Proposé par
Les Poissons
Mousse de Rascasse sauce Fine aux Fruits de Mer
(Spécialité)
prix: 22.00€
22.00€
Fricassée de Poulpe en sauce Tomatée
prix: 28.00€
28.00€
Proposé par
Les Plats
Pannequet de Courgette au Chèvre et au Fromage Frais, Salade de Poivrons
22.00€
22.00€
Daube de Bœuf au paleron Simmenthal
25.00€
25.00€
Gnocchi maison crème au Gorgonzola
22.00€
22.00€
Proposé par
Les Incontournables de la Maison
Filet de Bœuf en Croûte de Feuilletage au Foie Gras et aux Cèpes
(2 Pers)
prix: 90.00€
90.00€
Tournedos Rossini
(Filet de Bœuf, Foie Gras Mi-cuit, sauce Rossini)
prix: 42.00€
42.00€
Tartare de Bœuf (dans le filet) préparé avec parmesan et tomates séchées
prix: 30.00€
30.00€
Tartare de Bœuf (dans le filet) préparé avec parmesan et tomates séchées + Burrata et olives noires
prix: 32.00€
32.00€
Proposé par
Le Coin des Viandes
Entrecôte
(env 250g)
Prix: 28.00€
28.00€
Filet de Bœuf
(env 250g)
Prix: 32.00€
32.00€
Onglet de Bœuf Simmenthal
(env 250g)
Prix: 24.00€
24.00€
Proposé par
Nos sauces
Sauce aux Cèpes
6.00€
6.00€
Sauce à l’Echalote
3.00€
3.00€
Sauce au Gorgonzola
4.00€
4.00€
Sauce façon Rossini
5.00€
5.00€
Proposé par
Fromages
Plateau de Fromages
12.00€
12.00€
Proposé par
Les Desserts Maison… Préparés à la Commande
Préparées à la demande, à commander à la Commande
Omelette Norvégienne Flambée au Grand-Marnier
dès 2 personnes
prix: 11.00€
11.00€
Pavlova (Meringue et Chantilly Maison) aux Fruits Jaunes, Glace Vanille
prix: 11.00€
11.00€
Tarte Feuilletée aux Pommes Chaude
prix: 11.00€
11.00€
Coupe de Glace et Sorbet Artisanaux
prix: 8.00€
8.00€
Délice Chocolat au cœur Caramel Café sur un Cookie
prix: 11.00€
11.00€
Soufflé au Grand-Marnier
prix: 11.00€
11.00€
Paris-Brest maison à notre façon
prix: 11.00€
11.00€
Assiette Surprise
assortiment de 4 desserts
prix: 18.00€
18.00€
Café et ses Gourmandises
prix: 16.00€
16.00€
Proposé par
Nom de la société : LE MOULIN DE LA SAMBUC
Numéro de Siret : 312814791
Nom du responsable : Pauline Lebon
Adresse : RN 560 83640 SAINT-ZACHARIE
EDITEUR DE LA PUBLICATION : LE MOULIN DE LA SAMBUC
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : LE MOULIN DE LA SAMBUC
RESPONSABLE DE LA REDACTION : LE MOULIN DE LA SAMBUC
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
