LE MOULIN DE LA SAMBUC
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Nos menus
MENU DÉJEUNER (PLAT+DESSERT) 22€
Valable uniquement du Lundi au Vendredi Midi et hors Jours de Fête — Plat et Dessert au choix dans le menu Terroir
MENU DÉJEUNER (ENTRÉE+PLAT) 25€
Valable uniquement du Lundi au Vendredi Midi et hors Jours de Fête — Entrée et Plat au choix dans le menu Terroir
MENU TERROIR 33€
Entrée
Terrine maison aux foies de volaille et ses pickles
ou
Déclinaison de variétés de tomates et burrata
ou
Duo de sashimi, saumon et joue de cabillaud
Plat
Noix d’entrecôte grillée avec ou sans sauce au poivre
ou
Les petits légumes farcis sur un concassé de tomate
ou
Mousse de rascasse aux fruits de mer (spécialité)
ou
Pâté chaud de volaille aux epices douces
Dessert
Assiette de 3 fromages
ou
Omelette norvégienne flambée au grand-marnier (dès 2 personnes)
ou
Saint-honoré revisité au chocolat noir
ou
Pavlova maison et fruits de saison
ou
Tarte tropézienne à notre façon
ou
Tarte feuilletée aux pommes
ou
Coupe de glace et sorbet
Proposé par 
Menu GOURMAND 40€
Notre pain, nos charcuteries et nos pâtisseries sont réalisés au Moulin
Entrée
Terrine maison aux foies de volaille et ses pickles
ou
Déclinaison de variétés de tomates et burrata
ou
Duo de sashimi, saumon et joue de cabillaud
Entremet
Mousse de rascasse aux fruits de mer (spécialité)
ou
Pâté chaud de volaille aux epices douces
ou
Gnocchi maison grand-mère
Plat
Daube de bœuf à notre façon, panisse marseillaise artisanale
ou
Les petits légumes farcis sur un concassé de tomate
ou
Dos de lieu sauce au champagne, chips de chorizo
ou
Noix d’entrecôte grillée avec ou sans sauce au poivre
ou
Fricassé de poulpe
Fromages
Plateau de fromages
Dessert
Omelette norvégienne flambée au grand-marnier (dès 2 personnes)
ou
Saint-honoré maison revisité au chocolat noir
ou
Pavlova maison et fruits de saison
ou
Tarte tropézienne à notre façon
ou
Tarte feuilletée aux pommes
ou
Coupe de glace et sorbet
Proposé par
Menu Gourmet 60€
Entrée
Assiette découverte terre et mer
ou
Foie gras maison et son chutney
Entremets
Mousse de rascasse aux fruits de mer (spécialité)
ou
Gnocchi maison aux cèpes
Plat
Filet de bœuf en croûte au foie gras et aux cèpes (2pers)
ou
Dos de lieu sauce au champagne, râpé de truffe d’eté
ou
Magret de canard sauce rossini
Fromage
Plateau de fromages
Dessert
Omelette norvégienne flambée au grand-marnier (dès 2 personnes)
ou
Tarte feuilletée aux pommes flambée au calvados
ou
Saint-honoré maison revisité au chocolat noir
ou
Pavlova maison et fruits de saison
ou
Tarte tropézienne à notre façon
ou
Sorbets aux alcools
ou
Assiette surprise
Proposé par
Menu Enfant 15€
Plat
Brochette de bœuf (dans le filet) et frites
Dessert
Glace
Proposé par
Nom du responsable : Pauline Lebon
Adresse : RN 560 83640 SAINT-ZACHARIE
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
