Le Moulin de la Sambuc Restaurant à SAINT-ZACHARIE (83640)

—
Le restaurant

Le Moulin de la Sambuc

UN SAVOIR-FAIRE CULINAIRE
—

Retrouvez toutes les saveurs d’une cuisine traditionnelle élaborée avec savoir-faire de A à Z ! Tout est fait maison dans nos cuisines en passant par le pain et la charcuterie sur des produits bruts, œufs plein air, lait bio, fruits et légumes de notre potager en saison, aucun produit industriel n’est utilisé, nos desserts sont préparés et travaillés sur du marbre à l’ancienne par notre pâtissière.

Nous portons également une attention particulière sur la qualité de nos viandes et poissons.

Parmi les suggestions proposées à la carte toute l’année, le chef vous propose : Le foie gras maison et son chutney, le filet de bœuf en croûte de feuilletage au foie gras et aux cèpes, la mousse de rascasse sauce aux fruits de mer et en dessert notre omelette norvégienne flambée au Grand-Marnier…

Pour les jours de fêtes, des menus uniques vous sont concoctés (Dîner de Noël le 24 décembre, le déjeuner de Noël, le diner du 31 décembre, le déjeuner du jour de l’An, la saint-Valentin, la fête des mères…)

Découvrir notre carte